fbpx
האם סייטן בריא?

האם סייטן בריא?

כל הפרטים מאחורי תחליף הבשר מעורר המחלוקת

סלטים לעל האש

סלטים לעל האש

מבחר סלטים בריאים וטעימים מושלמים לעל האש או סתם ככה בבית

6 ממרחים טבעונים עשירים בחלבון ודלים בשומן שכל אחד יכול להכין לבד בבית

6 ממרחים טבעונים עשירים בחלבון

6 ממרחים טבעונים שכל אחד יכול להכין לבד בבית

לחם כוסמת ללא גלוטן

לחם כוסמת ללא גלוטן

מתכון ללחם כוסמת, ללא גולטן. קל להכנה ללא שמרים, לישה ובלגן במטבח.

Latest
  • מה אוכלים לקראת מרתון תל אביב

    מה אוכלים לקראת מרתון "סמסונג" תל-אביב?

    וואו כמה התאמנו לרגע הזה!  שבועות וחודשים של אימונים ומאמץ לקראת מרתון "סמסונג" תל- אביב שקרב ובא בצעדי ענק ויחול בשישי הבא ה– 23.2.18. הספירה לאחור החלה ואפשר כבר להרגיש את ההתרגשות באויר במיוחד שכבר הספיקו להקים את שער הזינוק ואת שער הסיום בשדרות רוקח. לי זה תמיד מקפיץ מעט את הלב. גם לכם? אז… Read more »

  • עוגיות עבדי מקמח עדשים

    עוגיות עבדי טבעוניות מקמח עדשים

    עוגיות עבדי טבעוניות מקמח עדשים אני מאוד אוהב לפעמים לנסות את המתכונים שכתובים באריזות של מוצרים שאני רוכש. לפעמים הם ממש טיפשיים והזויים אבל לעיתים קרובות הם מתכונים שגורמים לי לעזוב את הכל, להפשיל שרוולים ולנסות לבשל משהו חדש. כזה הוא המתכון הבא. מצאתי אותו באריזה האחורית של קמח העדשים "תבואות". שמייצרים קמחים אורגניים. ואני… Read more »

  • פשטידת טופו, קמח עדשים ובטטות

    פשטידת טבעונית עשירה בחלבון ב 20 דקות

      הפשטידה הטבעונית הבאה היא קלאסית לארוחת אחרי אימון או לארוחת צהריים נפלאה.  המתכון הזה מכיל כמות קטנה של רכיבים ודורשת 5 דקות של הכנה ועוד 15 דקות של אפייה. קל להכין מיד אחרי אימון בחדר כושר או בערב לפני העבודה. הפשטידה מכילה כמות מאוד יפה של חלבון הודות לטופו ולקמח עדשים, כמות נהדרת של… Read more »

  • פאי טבעוני עם אוכמניות ובצק פריך

    פאי טבעוני עם אוכמניות ובצק פריך חגיגי רומנטי וקל להכנה

  • איך להכין טופו

    איך להכין טופו לבד

    מתכון קל להכנת טופו בייתי במידה וכן, אני בטוח שאתם יכולים להבין את מידת ההתלהבות שלי מהפוסט הזה. במידה ולא טעמתם אני ממליץ לעזוב הכל, לבטל את התיכנון לרכוש בסופרמרקט טופו תעשייתי, לפנות שעה ולהתחיל להכין לבד בבית. אין בכלל מה להשוות, הטעם והמרקם של טופו טרי הוא שונה מאוד מהטופו שרוכשים מהספורמרט (וגם הרבה… Read more »

  • עוגת כוסמת ופירות יער טבעונית

    עוגת כוסמת ופירות יער חלומית

    עוגת כוסמת ופירות יער חלומית עוגת כוסמת ופירות יער טבעונית כוסמת ירוקה היא כרגע האהבה החדשה שלי. אני לא מצליח להבין איך הסתדרתי בלעדיה עד כה. את מה שעמים רבים גילו כבר לפני שנים רבות, אני גיליתי ממש לאחרונה. לא ידעתי שהצרפתים מכינים ממנה קרפים, שהיפנים מכינים ממנה אטריות והאיטלקים פסטה אבל כן ידעתי שהרוסים… Read more »

  • קאפקייק ללא גלוטן ואפייה

    קאפקייק שוקולד ללא אפיה וגלוטן בקלי קלות

    קאפקייק שוקולד ללא אפיה וגלוטן לפעמים חשוב לחטוא קצת. מותר ורצוי לתת מעט דרור לתשוקות המזון האסור האלו, לאכול משהו שאנחנו לא אוכלים בדרך כלל. אצלי זה מתבטא בדרך כלל בתשוקה למתוק ולשוקולד בפרט. אם זה לא שוקולד זה פשוט לא זה. הנה, קאפקייק שוקולד ללא אפייה וללא גלוטן עם מרכיב אחד מפתיע ומזין (כי צריך… Read more »

  • מאפינס חומוס ועדשים

    מאפינס מלוחים מקמח חומוס ועדשים – מארבעה רכיבים בלבד

    מאפינס טבעונים, מלוחים, ללא גלוטן, מקמח חומוס ועדשים – מארבעה רכיבים בלבד אחד ממוצרי היסוד במטבח הטבעוני הוא קמח החומוס. קמח מעולה ועשיר ברכיבים תזונתיים. הוא עשיר בחומצות אמינו (חלבון) חשובות וברזל, הוא דל בפחמימות ושומנים ואפשר לעשות אתו כל מיני דברים משוגעים. אבל מה, לעיתים קרובות מדי בחרתי להכין את חביתת החומוס המשעממת אחרי אימון. ואם לשים יד… Read more »

  • בראוניז שעועית אדומה

    בראוניז שעועית אדומה

    בראוניז טבעוני משעועית אדומה אין סיכוי שמישהו יבחין בשעועית האדומה שמרכיבה את הבראוניז שלפניכם. מדובר במקור מצוין לחלבון, לסיבים תזונתיים, לחומצה פולית, לברזל ולסידן – והכל בתוך עוגייה טעימה במיוחד. המצרכים: כוס אבקת קקאו איכותי (קקאו, למי שלא מכיר, הוא חומר אנטי דלקתי נהדר) 1 כוס סילאן 1 כוס שעועית אדומה מבושלת – אפשר קפואה… Read more »

  • קציצות טופו בשלל צבעי הקשת

    קציצות טופו צבעוניות טופו הוא חלב סויה שגיבנו אותו. מדובר במקור נהדר לסידן וחלבון, שיכול בקלות להוות תחליף למוצרי חלב ובשר. בנוסף, הוא קל לעיכול, זול, זמין מאוד ונחמד לעבוד איתו. לא פלא, אם כן, שהוא פופולרי במדינות רבות במזרח הרחוק. הקציצות שלפניכם יפות, מזינות ואני בטוח שאף ילד או ילדה לא יוכלו לסרב להן…. Read more »