יוגורט טבעוני מחלב סויה

יוגורט טבעוני מחלב סויה

הניחו מאחור את היוגורט החלבי ואמרו שלום ליוגורט סויה מעשה ידכם לתפארת. אני חושב שזה המתכון הכי קל עלי אדמות והוא מורכב בעיקר משלושה חלקים עיקריים והרבה חיידקיי פרוביטיקה. למי שאיננו מכיר את מעלות חיידקי הפרוביוטיקה אספר שמדובר בחיידקים טובים השוכנים אצלנו במעי והם אחראים בין היתר על עיכול תקין. מחסור בחיידקים אלו יכול לגרום… Read more »

ממרחים טבעונים לבית הספר

שלום כיתה א – מה מורחים בכריך?

8 אופציות לכריכים טבעונים שאפשר לקחת לבית הספר פעם, לפני זמן רב,נסעתי באוטובוס וישבתי לבדי על המושב שקרוב לחלון. לאחר מספר תחנות עלתה אישה עונדת משקפי שמש גדולים וכהים בסגנון מיושן מאוד והתיישבה במושב לידי שהיה ריק. היא חייכה אלי ובירכה אותי לשלום. עניתי בנימוס: "שלום וברכה". מדי כמה כמה דקות אותה אישה חייכה לעצמה… Read more »

נגיסי טופו בזיליקום ותרד

נגיסי טופו בזליקום, תרד עם פירה סלק מתקתק

מתכון קל ונפלא של נגיסי או שניצלים מטופו עם בזיליקום ותרד בתוספת פיק מסלק אפויים בתנור . מנה כארוחת צהריים או נישנוש בריא מי שנשאר בארץ במהלך חודש אוגוסט (מי אתם?) בטח ישמח לשמוע שלא חייבים לעמוד שעות במטבח המהביל כדי להכין מנה נפלאה של נגיסי טופו ובזיליקום. באמת, אני חושב שזה מתכון עם טופו… Read more »

Latest
  • תזונה טבעונית לספורטאים, רצועות סייטן וסלט פסטה

    תזונה טבעונית לספורטאים בעשר דקות. רצועות סייטן עם סילאן וסויה

    רוצים דוגמה לתזונה טבעונית לספורטאים בעשר דקות? הנה ארוחת צהריים שלקחתי היום למשרד והכנתי אותה בבוקר בעשר דקות! נכון, לפעמים גם לי אין ממש כוח להתחיל להשרות, לטחון לקצוץ וכ"ו. וגם לי אין ממש זמן בבוקר לפני העבודה ובערב אני שפוך אחרי האימון והיום. אז מה עושים? הנה פתרון נחמד, טעים, מזין ודיאטתי. קניתי פרוסות… Read more »

  • כרוב כבוש פרוביוטי

    מדוע פרוביוטיקה טובה לספורטאים טבעונים ? וכרוב כבוש

    ככל ספורטאים טבעונים אמורים להיות בריאים יותר מכלל האוכלוסייה, אולם שגרת האימונים האינטנסיבית יכולה לעתים קרובות ליצור בגוף תחושה של סטרס מה שעלול לפגוע בתפקוד התקין של מערכת העיכול. פרוביוטיקה יכולה לעזור בבעיה זו וגם לעזור לספורטאים אשר חלו.   הנה נושא שלא הרבה ספורטאים מדברים עליו. לספורטאים יש הרבה בעיות בעיכול, למרות שהם אוכלים… Read more »

  • חלבון מלא. קציצות אורז

    מה עושים עם סיר אורז משלשום? קציצות חלבון מלא, מזינות וטעימות

    מה עושים עם סיר אורז משעמם משלשום? קציצות קלות להכנה שמהוות מקור לחלבון מלא   מכירים את זה שמכינים סיר אורז גדול וטעים אבל אחרי יומיים, מה לעשות, כבר אי אפשר להסתכל עליו? אז אפשר לזרוק אותו לפח או שאפשר להכין ממנו קציצות טעימות, מזינות וטבעוניות שאפשר לקחת בקלות למשרד לארוחת צהריים. אני אוהב במיוחד… Read more »

  • תזונה טבעונית לספורטאים ברוקלי - כל הכלורופיל הזה

    תזונה טבעונית לספורטאים. המלך של הירוקים – ברוקולי.

    תזונה טבעונית לספורטאים יכולה להיות טעימה, מזינה ונפלאה. הנה דוגמה פנטסטית למנה של ברוקולי חריף. אז למה ברוקולי בכלל? מפני שהוא עשיר בברזל, בסידן, בחלבון, ויטמין C,ויטמין K וחומצה פולית. יש לו סגולות למניעת סרטן וריפוי פצעים וכיבים. לא פלא שהוא מקושר כמעט באופן טבעי למאכל בריאות בקרב כלל האנשים. שילוב של ברוקולי בתזונה היומיומית… Read more »

  • חטיף אנרגיה טבעוני

    חטיפי אנרגיה קלים להכנה ובריאים לספורטאים טבעונים

    חטיפי אנרגיה קלים להכנה ובריאים לספורטאים טבעונים מכירים את התחושה שמגיעה השעה 18 בערב ועוד חצי שעה יש לכם אימון מפרך ומה לעשות כבר עברו 4 שעות מארוחת צהריים ורעב קל מתחיל לדגדג בבטן? לאכול עכשיו ארוחת ערב זה בלתי אפשרי מפני שיש סיכוי שהיא תמצא את עצמה על ריצפה של המכון אבל בכל זאת בא… Read more »

  • קאפקייק טופו לימון והל. ארוחת בוקר של ספורטאים טבעונים!

    קאפקייק טופו עם הל ולימון! מנת חלבון איכותי גם לארוחת בוקר.

    קאפקייק טופו עם הל ולימון בסדר, אז אנחנו ספורטאים, יש לנו גוף פצצה, אצנו, רצנו אז מותר לנו קצת להתפנק על משהו מתוק. אבל אם אפשר שהוא יהיה מזין, דל בקלוריות, טעים ויפה. יותר מדי לבקש?  הנה מתכון נחמד, קל מאוד והכי חשוב' לא יהרוס לכם את ספירת הקלוריות היומית. יש לעוגות האלו ריח מטורף… Read more »

  • קבב משעועית אדומה

    חלבון לטבעונים! קבב שעועית אדומה

    קבב משעועית אדומה אחרי אימון קשה ומאתגר הכי טוב לפרגן לגוף במקור חלבון איכותי ממקור צמחי. כזו היא השעועית האדומה, החביבה עלי במיוחד. אז קודם כל מעט על קטניה האדומה חומה הזו. מדובר באמת, באחת הקטניות השוות ביותר, הן מבחינת הטעם והמרקם והן מבחינת הערכים שבה.  כל ספורטאי ובטח אם הוא גם טבעוני חייב מדי פעם… Read more »

  • פינוק מנצח לספורטאי הטבעוני

    פינוק מנצח לספורטאי הטבעוני: מוס שוקולד ואבוקדו

    כן, זה נשמע מוזר אבל אם אתם ספורטאים וטבעונים, המתכון הזה יכול לעשות לך רק טוב טוב, אני יודע. זה נשמע מעט דוחה אבל אם נעשה סוייץ' בראש (כמו שעשינו שהפכנו לטבעונים), נבין שהשומן שבאבוקדו (שמאוד בריא לנו ולא משמין!!) והקקאו  (שמאוד מאוד בריא לנו) משתלבים יחד בצורה נהדרת. כל מה שצריך לעשות זה לשלב… Read more »

  • קינוח טבעוני קל ומנצח!

    קינוח טבעוני קל ומנצח! עוגת שוקולד טופו

    מתכון לקינוח טבעוני קל, שלפעמים פשוט חייבים משהו מתוק במסגרת שיגרת האימונים הקשה והיומיומית שלנו, אנו נאלצים להתמודד עם מגוון רחב של פיתויים. הקמח הלבן קורא לנו מן החלונות של המאפיות, המטוגנים רוחשים בשמן החם והסוכר הלבן מאותת לנו מהשולחן. אז לפעמים מותר ואף חשוב להיעתר להם ולאכול משהו שבדרך כלל אנחנו לא מרשים לעצמנו…. Read more »

  • קאפקייפ אגוזים, תמרים ופירות יער

    תזונה טבעונית: שלושה מזונות על שכדאי לשלב בתפריט היומי

    השילוב הקדוש: מרכיבים בריאים ומרפאים ומתכונים טעימים במיוחד שישתלבו איתם נהדר. הנה שלישיית מתכונים טבעוניים וקלים להכנה שיסייעו לכם לעבור את עונת החורף בשלום: מרק מיסו עם אצות, קציצות שעועית וכורכום וגם קאפקייקס אגוזי מלך ופירות יער לפני כשנה וחצי גמלה החלטה בליבי – לרוץ את המרתון השלישי בחיי, שגם יהיה המהיר ביותר שרצתי עד כה. מצאתי… Read more »