יוגורט טבעוני מחלב סויה

יוגורט טבעוני מחלב סויה

הניחו מאחור את היוגורט החלבי ואמרו שלום ליוגורט סויה מעשה ידכם לתפארת. אני חושב שזה המתכון הכי קל עלי אדמות והוא מורכב בעיקר משלושה חלקים עיקריים והרבה חיידקיי פרוביטיקה. למי שאיננו מכיר את מעלות חיידקי הפרוביוטיקה אספר שמדובר בחיידקים טובים השוכנים אצלנו במעי והם אחראים בין היתר על עיכול תקין. מחסור בחיידקים אלו יכול לגרום… Read more »

ממרחים טבעונים לבית הספר

שלום כיתה א – מה מורחים בכריך?

8 אופציות לכריכים טבעונים שאפשר לקחת לבית הספר פעם, לפני זמן רב,נסעתי באוטובוס וישבתי לבדי על המושב שקרוב לחלון. לאחר מספר תחנות עלתה אישה עונדת משקפי שמש גדולים וכהים בסגנון מיושן מאוד והתיישבה במושב לידי שהיה ריק. היא חייכה אלי ובירכה אותי לשלום. עניתי בנימוס: "שלום וברכה". מדי כמה כמה דקות אותה אישה חייכה לעצמה… Read more »

נגיסי טופו בזיליקום ותרד

נגיסי טופו בזליקום, תרד עם פירה סלק מתקתק

מתכון קל ונפלא של נגיסי או שניצלים מטופו עם בזיליקום ותרד בתוספת פיק מסלק אפויים בתנור . מנה כארוחת צהריים או נישנוש בריא מי שנשאר בארץ במהלך חודש אוגוסט (מי אתם?) בטח ישמח לשמוע שלא חייבים לעמוד שעות במטבח המהביל כדי להכין מנה נפלאה של נגיסי טופו ובזיליקום. באמת, אני חושב שזה מתכון עם טופו… Read more »

Latest
  • תזונה לספורטאים – קציצות טופו ופטריות שמפיניון אפויות בתנור ופסטו פטרוזיליה

    תזונה לספורטאים! אני אתחיל בכך שאגלה לכם סוד קטן, אני מת על טופו. חולה עליו. עורג על במחשבותיי. ברצינות! אני חושב שטופו הוא דבר אדיר, אפשר ליצור ממנו כל כך הרבה דברים נהדרים, המרקם המשתנה שלו אדיר וערכיו התזונתיים מועילים לנו. הוא מכיל כמות נמוכה של שומן ופחמימה ויש בו כמות גדולה של חלבון וסידן מה… Read more »

  • ספורטאים טבעונים - לחם כוסמת

    ספורטאים טבעונים? זה עבורכם! לחם מקמח כוסמת

    לחם כוסמת (עשיר בחלבון ובהמון ויטמינים מקבוצת B) מעולה לספורטאים טבעונים השתמשתי בקמח כוסמת אבל אפשר בכיף כל קמח אחר שאתם אוהבים (חומוס, קטניות וכו) רכיבים: 250 גר' קמח כוסמת 750 גר' קמח מלא חצי קוביית שמרים מלח כף סילאן (או כל ממתיק אחר שיש בו סוכר ) צריך את זה לשמרים חצי כוס שמן… Read more »

  • ספורטאי טבעוני- האם זה אפשרי?

    ספורטאי טבעוני – איך זה משתלב?

    האם אפשר להיות ספורטאי טבעוני? כל מי שעוסק בספורט יודע שתזונה מאוזנת ונכונה היא אבן יסוד בשגרת האימונים. בין אימון לאימון חשוב להשיב לגוף את מה שהוציא במהלכו ולספק לו חומרי בניה איכותיים לשרירים, לעצמות ולרקמות שניזוקו במהלך האימון האינטנסיבי. (במהלך האימון מתרחשים קרעים זעירים בשריר ולאחר האימון השריר מתקן את עצמו והופך לשריר חזק… Read more »

  • קציצות סייטן לספורטאים טבעונים

    קציצות סייטן ופטריות ברוטב עגבניות חריף

    קציצות טבעוניות מסייטן ופטריות עשירות בחלבון

  • תזונה טבעונית בריאה ומאוזנת- קרפצ'יו סלק'

    קרפצ'ו סלק

    קרפצ'ו סלק טוב לטבעונים העוסקים בספורט, מכיל כמות גבוהה של נוגדי חימצון, סיבים תזונתיים.