Home » חטיף אנרגיה עם פירות יבשים
חטיף אנרגיה עם פירות יבשים

חטיף אנרגיה עם פירות יבשים

חטיף אנרגיה עם פירות יבשים ושיבולת שועל

בשיתוף חברת הרדוף 

איזה כיף שט”ו בשבט הגיע ואפשר להניח את הפירות היבשים במרכז השולחן.

אם אתם חובבי פירות יבשים זה לגמרי הפוסט עבורכם.

היתרון של פירות היבשים לספורטאים הוא רב:

תכולת המינרלים הגבוהה באופן היחסי בשילוב סוכרים והסיבים התזונתיים מייצרים פצצת התאוששות ואנרגיה שיועילו לכם באימון הקרוב.

אני אוהב מאוד אוהב לנשנש מעט פירות יבשים כל השנה ותמיד מוודא שלא הוסיפו במהלך הייבוש סולפית או גופרית דו חמצנית כדי לשמר את הצבע של הפרי.

זכרו: פרי מיובש אמור להיות כהה יותר בשל התקרמלות הסוכר.

לכן, מאוד שמחתי שחברת הרדוף הציעה שנעשה יחד פוסט בשילוב הפירות היבשים החדשים שהם התחילו לשווק.

מדובר בדובדבנים מיובשים ושזיפים מיובשים בשמש ללא תוספות או חומרים משמרים והם יכולים להשתלב בצורה נפלא בשולחן ט”ו בשבט הקרוב.

אני נדלקתי על הדובדבנים ולכן החלטתי להכין חטיף אנרגיה עם דובדבנים ופטל מיובש משיבולת שועל, שמן קוקוס ומעט שוקולד מריר איכותי.

חטיף אנרגיה עם פירות יבשים
קצת חמצמץ קצת מתוק

מעט על חטיף אנרגיה עם פירות יבשים

החטיף הזה מושלם בעיני לארוחת בוקר (או כנשנשו של ארוחת 16) והכי כיף שאפשר לקחת אותו לדרך. איזה לנשנש 2 חטיפים כאלו בדרך לעבודה או ללימודים.

(דמיינו את כולם אומרים לכם: “וואו מה זה, זה ניראה טוב!  אפשר ביס? אפשר ביס? -במחשבה שניה עדיף לאכול אותו בבית , לבד)

הבסיס לחטיף (המטריף, יש להוסיף) הוא שיבולת שועל שעשירה בסיבים תזונתיים שמסייעים לתחושת שובע ואיזון רמות הסוכר בדם לאורך זמן.

הוספתי לחטיף עבור תופסת טעם, חגיגיות וערכים תזונתייםף דובדבנים מיובשים מעולים (שקיבלתי מחברת הרדוף), פטל מיובש וגוגי ברי. אתם יכולים להחליף בכל פרי מיובש אתם אוהבים, רק שימו לב שהם ללא תוספות של חומרים משמרים וגופרית.

כדי לאחד את העיסה השתמשתי בשמן קוקוס. אם אתם רוצים להחליף את שמן הקוקוס בשמן אחר אפשר במרגרינה (אבל לא חארם?!)

לתוספת של סידן  הוספתי שקדים טבעיים לא קלויים. אפשר להחליף בכל אגוז אחר שאתם אוהבים או להסיר לחלוטין.

ולסיום סיומת טיפל’ה שוקולד מריר.  ממש לא חובה. אבל זה אקסטרה כיף

עוד מתכון לחטיף אנרגיה?

חטיף אנרגיה עם פירות יבשים
שלמות

ערכים תזונתיים

חטיף אחד מתוך 10 במשקל 70 גרם יכיל:

  • 270 קלוריות
  • 5 גרם חלבון
  • 30 גרם פחמימות
  • 17 גרם שומן (10 גרם שומן רווי)
  • 1 מ”ג ברזל
  • 15 מק”ג סידן
חטיף אנרגיה עם פירות יבשים
חפשו אותם במדפים

חטיף אנרגיה עם פירות יבשים

זמן הכנה 5 minutes
זמן בישול 5 minutes
מנה הגשה 10 חטיפים
קלוריות 270 kcal

מרכיבים

  • 100 גרם דובדבנים מיובשים בשמש של חברת הרדוף
  • 100 גרם פטל מיובש
  • 30 גרם גו'גי ברי
  • 100 גרם שמן קוקוס חצי כוס
  • 3 כפות סירופ מייפל 45 גרם
  • 200 גרם שיבולת שועל כוס וחצי
  • 100 גרם שקדים 3/4 כוס
  • 30 גרם שוקולד מריר
  • 1 תבנית אפייה 18 על 18 ס"מ

הוראות הכנה

  1. משרים במים 20 דקות את הדובדבנים

  2. מסננים ומעבירים למעבד מזון

  3. מוסיפים את הפטל, גו'גי ברי וסירופ המייפל ושמן הקוקוס ומפעילים את מעבד המזון עד קבלת עיסה אחידה

  4. מוסיפים את שיבולת השועל ומפעילים כ3-4 דקות עד שהתערובת של הפירות והשמן נטמעת היטב.

  5. מוסיפים את השקדים ומפעילים פעם נוספת את מעבד המזון

  6. מעבירים את התערובת שהתקבלה לתבנית מרופדת בגודל 18 על 18 ס"מ

  7. הדקו היטב ובחוזקה את התערובת בעזרת כף

  8. קשטו בעזרת דובדבנים

  9. העבירו למקרר ל30 דקות

  10. הוציאו את התבנית מהמקרר וחתכו ל10 חתיכות שוות

  11. המיסו את השוקולד

  12. טבלו כל חתיכה בשוקולד והניחו בצד.

  13. שמרו בצנצנת או במקרר

Recipe Video

 

Comments

comments