הפתרון המושלם לארוחה קלה ובריאה – טורטייה ללא גלוטן שכולם יאהבו!
הצגת פוסט זה באינסטגרם
בעולם שבו התזונה הבריאה והבחירות המודעות צוברות תאוצה, המונח "טורטייה ללא גלוטן" הופך למילת מפתח מבוקשת בקרב שוחרי הבריאות.
טורטיות קינואה וסלק הן הפתרון המושלם למי שמחפש מנה צבעונית, מזינה וקלה להכנה.
למה דווקא טורטייה ללא גלוטן?
לטורטיות ללא גלוטן יתרונות רבים: הן קלות לעיכול, מתאימות לאנשים עם רגישות לגלוטן, ומאפשרות שילוב יצירתי של מרכיבים בריאים.
קינואה, המרכיב המרכזי במתכון, היא מקור מצוין לחלבון איכותי, סיבים תזונתיים וחומצות אמינו חיוניות.
לצד זאת, הסלק מוסיף צבע עז ויפהפה, נוגדי חמצון טבעיים וברזל.
השילוב של שני המרכיבים יוצר טורטיות שהן לא רק יפות, אלא גם בריאות במיוחד.
איך מכינים טורטייה ללא גלוטן? זה קל!
המתכון הזה מתאים גם למתחילים במטבח. לאחר השריית הקינואה, כל מה שנדרש הוא לטחון את המרכיבים לבלילה חלקה, ליצוק למחבת וזהו.
התוצאה? טורטיות דקות, גמישות, ומשגעות. זהו מתכון מהיר ופשוט שתוכלו לשלב באינספור ארוחות.
רעיונות לשדרוג המנה
טורטיות ללא גלוטן קינואה וסלק הן ורסטיליות במיוחד. ניתן למלא אותן במגוון ממרחים – חומוס, טחינה, או אבוקדו – לצד ירקות קלויים או מוקפצים.
רוצים גיוון נוסף? הוסיפו לתערובת תבלינים כמו כמון, פפריקה מעושנת או זרעי צ'יה, שיכניסו טוויסט מעניין לטעם ולמרקם.
לאחסן וליהנות שוב ושוב
הכנתם כמות גדולה של טורטיות? מעולה!
ניתן לשמור אותן במקרר עד 4 ימים או להקפיא לשימוש עתידי.
חימום קל במחבת יחזיר להן את הטריות ויהפוך אותן מושלמות לארוחה מהירה.
טורטיות לכל המשפחה
מעבר להיותן טורטיות ללא גלוטן, קינואה וסלק מביאות למטבח צבעוניות יוצאת דופן שתשמח את כל בני המשפחה, במיוחד את הילדים.
זוהי דרך נהדרת להפוך ארוחות יומיומיות לחוויות יצירתיות ומלאות הנאה.
אל תפספסו את ההזדמנות להכניס למטבח שלכם מנה שהיא גם מזינה וגם מהממת למראה.
נסו את המתכון שלנו לטורטיות ללא גלוטן קינואה וסלק, ושתפו איתנו את היצירות שלכם! 🌱💜
🌟 **ערכים תזונתיים לטורטייה אחת (מתוך 20):**
– **קלוריות:** 41
– **חלבון:** 1.6 גרם
– **פחמימות:** 8.3 גרם
– **שומנים:** 0.6 גרם
– **סיבים תזונתיים:** עשיר במיוחד הודות לקינואה, הסלק והפסיליום!
טורטיית ללא גלוטן קינואה וסלק מושלמות
מרכיבים
- 1 כוס קינואה לבנה 200 גרם
- 1 כוס קוביות סלק מבושל אפשר גם בוואקום 200 גרם
- 2 כפות פסיליום 20 גרם
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס מים
הוראות הכנה
-
שוטפים היטב את הקינואה ומשרים אותה במים למשך 6-8 שעות (או למשך הלילה). לאחר מכן מסננים היטב.
-
מכניסים לבלנדר את הקינואה המושרת, הסלק המבושל, הפסיליום, המלח והמים. טוחנים היטב עד למרקם חלק ואחיד.
-
מחממים מחבת נון-סטיק על חום בינוני. יוצקים כף גדושה מהתערובת למחבת ומשטחים לעיגול דק בעזרת כף. מטגנים כ-2 דקות מכל צד עד שהטורטיות מתייצבות ומשחימות קלות.
-
נותנים לטורטיות להתקרר מעט, ממלאים במה שאוהבים ונהנים!
סרטון של המתכון
https://www.instagram.com/reel/DDbv7AlodKv/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==יש לי הערות
נסו להוסיף לתערובת תבלינים כמו כמון או פפריקה מעושנת, ותוכלו ליהנות מטורטיות עם טוויסט ייחודי!
📸 שתפו אותי בתמונות של היצירות שלכם! #טורטיות_בריאות #מתכון_טבעוני #בריאות
