מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות
בקערה עמוקה שופכים את רצועות היובה
מוסיפים את כל המרכיבים היבשים (מלבד שמן הזית)
מערבבים היטב ומוודאים שכל התבלינים מצפים את היובה (לא נורא אם נותרו מעט בתחתית הקערה)
מוסיפית את שמן הזית ומערבבים היטב
משטחים על גבי תבנית אפייה
קולים בתנור כ-4-5 דקות עד השחמה (זהירות היובה נשרפת מהר)