להדפיס
יובה – חלבון סויה מיובש בצורת כנפי עוף
מנה הגשה 2 מנות
קלוריות 226 kcal
מרכיבים
- 1/2 אריזה יובה – חלבון סויה מיובש בצורת כנפי עוף 150 גרם
- 1 כף שטוחה תבלין גריל עוף 6 גרם
- 1 כף שטוחה פפריקה מעושנת 6 גרם
- 2 כפות שמן צמחי 20 מ"ל
- 1 כף משחת מיסו בהיר 15 גרם
הוראות הכנה
-
לקערה עמוקה שופכים את היובה
-
יוצקים מים עד כיסוי ומשרים כ 15 דקות
-
מסננים וסוחטים היטב משאריות מים בעזרת מגבת
-
מחממים שמן במחבת
-
מוסיפים את תבלין גריל עוף ואת הפפריקה מעושנת ומטגנים מספר שניות
-
מוסיפים את כף המיסו ובעזרת כף מים ממיסים את המיסו
-
מוסיפים את יובה למחבת ומערבבים היטב עד שכל היובה נעטפת ברוטב
-
מטגנים כ-2-3 דקות על חום גבוה עד שהיובה מעט משחימה
-
מגישים חם עם תוספת של פלפל חריף, כוסברה ומיונז טבעוני