Go Back
להדפיס

מאפינס כוסמת טבעוני

עם פטל שמכיל 100 קלוריות

Keyword מאפינס, פטל, כוסמת, ללא גלוטן
זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול 20 minutes
מנה הגשה 12 מאפינס
קלוריות 100 kcal

מרכיבים

  • 1 כוס כוסמת ירוקה לא קלויה 250 גרם
  • 1 כוס מים להשרייה
  • 1/4 כוס סוכר חום 45 גרם
  • 3 כפות שמן קוקוס 30 מ"ל
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית גדושה אבקת אפייה
  • 12 יחידות פטל קפוא או טרי

הוראות הכנה

  1. שוטפים היטב את הכוסמת ומעבירים לקערה עמוקה

  2. יוצקים מים עד כיסוי ומשרים כ 5 שעות לפחות

  3. מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות

  4. לאחר ההשרייה מעבירים את הכוסמת עם המים למעבד מזון

  5. מוסיפים את אבקת האפייה, תמצית הווניל, השמן והסוכר וטוחנים היטב עד שמתקבלת עיסה אחיד ונוזלית

  6. יוצקים את בלילת הכוסמת כמחצית הגובה של תבנית שקעים

  7. מניחים במרכז כל תבנית פטל אחד

  8. מכסים את הפטל בשארית הבלילה

  9. אופים בין 20 דקות לחצי שעה