להדפיס
מרק שעועית לעצלנים
מרק שעועית לעצלנים שמכינים בפחות משעה והמכיל 5 גרם חלבון, 285 קלוריות
זמן הכנה 15 minutes
זמן בישול 30 minutes
זמן כולל 45 minutes
מנה הגשה 7 מנות
מרכיבים
- 400 גרם שעועית אדומה מבושלת - אפשר גם קנויה
- 800 גרם עגבניות מורסקות אפשר גם קופסת שימורים
- 1 בצל בגודל בינוני - קצוץ
- 2 גבעול סלרי ללא העלים - פרוס לפרוסות
- 1 גזר פרוס לפרוסות
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 1 כף ראס אל חנות
- 1 כפית פפריקה חריפה לחובבי הפיקנטי - לא חובה
- 1 מקל קינמון בגודל בינוני
- 4-5 פלפל אנגלי
- 1 כפית רוטב סויה דל נתרן דל נתרן
- 2-3 גבעול טימין טרי
- 2 כפות שמן זית
- 1.5 ליטר מים
הוראות הכנה
-
מטגנים, בסיר גדול, את הבצל עם הסלרי כ2-3 דקות - עד שהבצל משחים מעט
-
מוסיפים את הגזר ואת כל התבלינים ומערבבים היטב
-
מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים היטב וממשיכים לבשל על אש נמוכה כ 5 דקות
-
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה
-
מבשלים על אש נמוכה כ 30 דקות