מתכון לתבשיל עדשים מהיר

מתכון מהיר ומפנק לתבשיל עדשים שהכי כיף ומומלץ לאכול לארוחת צהריים או סתם אחרי אימון.

זמן הכנה 20 minutes

זמן כולל 20 minutes

מנה הגשה 2 מנות

מחממים בסיר עמוק את השמן
מטגנים את השום הג'ינג'ר, הכורכום ומחצית מעלי הבזיליקום כמספר שניות.
מוסיפים את העדשים ומערבבים היטב עד שכל השמן והתבלינים עוטפים את העדשים היטב.
מוסיפים כוס וחצי מים, רוטב הסויה ומביאים לרתיחה
מוסיפים את שאר עלי הבזיליקום, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כ 15 דקות
מוסיפים את קרם הקוקוס עם חצי כוס מים, מערבבים היטב וממשיכים לבשל כ 5 דקות נוספות.
מגישים חם בליווי פלפל חריף, ג'ינג'ר מגורד ועלי בזיליקום