Go Back
להדפיס
קרקרים ללא גלוטן

קרקרים ללא גלוטן

זמן הכנה 5 minutes
זמן בישול 40 minutes
זמן כולל 1 hour 25 minutes
מנה הגשה 30 קרקרים

מרכיבים

  • 1/2 כוס זרעי פשתן טחונים אפשר לטחון בבלנדר. עובד יופי מנסיון
  • 1/2 כוס זרעי פשתן שלמים
  • 1/2 כוס זרעי חמניה או כל גרעינים אחרים שאתם אוהבים
  • 1/2 כוס שומשום
  • 2 כפות פתיתי בירה לא חובה אבל מוסיף חלבון וטעם נפלא
  • 1/2 כפית אורגנו יבש או כל תבלין יבש אחר שאתם אוהבים כמו רוזמרין או טימין
  • קורט מלח
  • 1.5 כוס מים
  • 1 כפית זרעי כוסברה לא חובה - אבל טעים

הוראות הכנה

  1. בקערה מערבבים את הרכיבים ומערבבים היטב
  2. מניחים בצד כ 40 דקות עד שכל הבלילה תתייצב
  3. מחממים תנור ל 170 מעלות
  4. משטחים את הבלילה על כל תבנית האפיה (לא לשכוח להניח נייר אפייה לפני)
  5. אל תחששו אם הבלילה נוזלית מדי, היא תתייבש היטב באפייה
  6. אופים כ 40 דקות
  7. לאחר מכן חשוב לתת לעיסה לנוח בתנור עוד כ 20 דקות להתייצבות מוחלטת.
  8. רק לאחר מכן יש להוציא את התבנית להצטננות מוחלטת
  9. לחתוך לקרקרים ולאחסן בקופסה אטומה עד חודש ימים.
    קרקרים ללא גלוטן