להדפיס
קרקרים עם ספרולינה
זמן הכנה 30 minutes
זמן בישול 1 hour
מנה הגשה 30 קרקרים
קלוריות 74 kcal
מרכיבים
- 1/2 כוס זרעי פשתן 70 גרם
- 1/2 כוס זרעי פשתן טחון 70 גרם לפני טחינה
- 1/2 כוס גרעיני דלעת 68 גרם
- 1/2 כוס גרעיני דלעת טחונים 68 גרם לפני טחינה
- 1/4 כוס זרעי שומשום 35 גרם
- 1 כף שבבי בירה 50 גרם
- 4 כפות טחינולינה גולמית 60 גרם
- 1 כף תבלין זעתר 16 גרם
- 1 כפית מלח 10 גרם
- 1 כוס מים
הוראות הכנה
-
מחממים תנור לחום נמוך מאוד (120 מעלות)
-
בקערה עמוקה מערבבים את כל החומרים עד שמקבל תערובת נוזלים ואחידה
-
מניחים בצד לחצי שעה עד שהתערובת מסמיכה מעט
-
בעזרת לקקן משטחים היטב את התערובת על גבי תבנית אפיה, דק ככל האפשר
-
אופים כשעה או עד התערובת מתייבשת לחלוטין. במידה ומרכז התבנית עדיין רך בעוד שהקצוות מוכנים, ניתן לחתוך לריבועים את הקצוות ולהשאיר לאפייה נוספת רק את המרכז
-
חותכים לריבועים ומאכסנים בקופסה אטומה עד כחודש.