להדפיס
ראמן טבעוני מהיר
מנה הגשה 2 מנות
קלוריות 250 kcal
מרכיבים
- 1 חבילה של נודלס חיטה יבש (אטריות להקפצה) 70 גרם
- 50 גרם מקלות יובה
- 3 יחידות דפי אורז בגודל 20 ס"מ כ"א
- 1 כפית שמן שומשום 10 מ"ל
- 2 כפות רוטב סויה 20 מ"ל
- 1 כף משחת קארי אדום 15 גרם
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית ג'ינג'ר מגורד
- 1 חופן פרחי ברוקולי
- 1 צרור פטריות שימאג'י
- 2 בצל ירוק פרוס
- 1/2 פרוסות פלפל חריף
- 1 ליטר מים רותחים
- 3 כפות קרם קוקוס 30 מ"ל
- 1 צרור עלי כוסברה קצוצים
הוראות הכנה
-
בסיר עמוק או קערה עמוקה מניחים את הנודלס, היובה ודפי האורז
-
מוסיפים בסיר את כל התבלינים והירקות מלבד קרם הקוקוס והעלי הכוסברה
-
יוצקים ליטר מים רותחים לתוך הסיר ומכסים
-
מחכים 3 דקות עד שהנודלס והיובה יתרככו
-
מערבבים היטב עד שהקארי ימס לתוך הנוזל
-
מוסיפים את קרס הקוקוס והכוסברה ומגישים