לחם שיפון מקמח מלא עם זרעים וגרעינים בשנים האחרונות הפסקתי לרכוש לחמים במאפיות והתחלתי לאפות אותם לבד בבית. אני יודע, זה נשמע ממש מסובך ולא פשוט. לכן אני תמיד אוהב לגלות מתכונים קלילים לאפיית לחמים. כשהתחלתי לרחרח אחר אפיית לחמים, גיליתי עולם שלם של מושגים כמו מחמצת, שמרים טריים/יבשים, בצק […]

לביבות כרובית ובטטות אפויות בתנור שמכילות רק 40 קלוריות לביבה. הכי לאכול את הלביבה ולהשאיר אותה שלמה. קלה להכנה וטעימה מאוד

בוריטו שעועית אדומה בקלי קלות – עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים. כל בוריטו מכיל 400 קלוריות, 10 גרם חלבון וכמות גדולה של סיבים תזונתיים.

לחמניות שום שמיר טבעוניות מקמח כוסמין מלא אולי אתם לא יודעים אבל אני מאוד אוהב לארח אצלי בבית לארוחות חגיגיות. אם טרם והגעתם אלי הביתה לאחד מהארוחות שלי כדאי שתדעו שהן הכי כייפיות ושמחות. גם כי הן 100% טבעוניות גם כי הן עשירות בדגנים מלאים, ירקות שמחים, קטניות ומלא מרכיבים […]

מרק עדשים וירקות מחמם ונעים

הלחם הזה מכונה “לחם משנה חיים” ואני לגמרי מבין למה. רק לערבב שיבולת שועל עם המון זרעים והופ לתנור. התוצאה שמתקבלת הוא לחם טרי, משביע ובריא.