Home » ארוחת צהריים » עמוד 2

ארוחת צהריים

תבשיל קארי טבעוני עם סייטן

תבשיל קארי טבעוני עם סייטן בסטייל הודי מאז שטיילתי בהודו אחרי הצבא, מודה שאני לא מצליח להרגע מאוכל הודי. כבר עברו כל כך הרבה שנים מאז ואני עדיין מתלהב ממנת קארי הגונה וטובה. למרות מה שאתם חושבים להכין קארי לבד בבית זה ממש לא מסובך ולא צריך לחפש תבלינים אקזוטיים […]

 
סלט מלפפונים

סלט מלפפונים ואצות

מתכון לסלט מלפפונים ואצות הכי מצחיק אותי בעולם זה המושג “עונת המלפפונים” ככינוי לעונה יבשה שלא מתרחש בה דבר אני ממש מרגיש צורך להעלב בשמם של המלפפונים כולם. מלפפונים יכולים להיות כל-כך מרעננים, מרגשים וטעימים דווקא בעונה הכי חמה (שהיא כידוע הכינוי לעונת המלפפונים) מלבד כמות נוזלים נפלא, המלפפונים מכילים […]

 
שניצל טופו

שניצל טופו

שניצל טופו ב5 דקות     View this post on Instagram   A post shared by חגי לפלר הספורטאי הטבעוני (@haggai_leffler) on Jun 17, 2019 at 2:23am PDT טופו כבר ממזמן נמצא אצלי במטבח כמוצר יסוד. כבר לא עוד מצרך אסייתי למוקפץ אלא חומר גלם מזין, וורסטילי ונפלא שמחליף את […]

 
איך עושים גבינה טבעונית?

איך עושים גבינה טבעונית

איך עושים גבינה טבעונית לטוסטים ופיצות אחח שנות ה -80 הרחוקות. איך אני מתגעגע אליכן תקופה נפלא, בה המוזיקה הייתה אפלה האופנה מגוחכת וכולם אהבו להמיס גבינה צהובה מעל כל דבר שזז. והיה לזה שם: הקרמה תקנו אותי אם אני טועה אבל אני חושב שזו הייתה אובססיה לאומית: הקרימו תפוחי-אדמה […]