איך עושים דג טבעוני ברוטב טריאקי צפו בסרטון גדלתי בהרצליה ורוב ילדותי עברה עלי בים או בשדות ובפרדסים שליד הבית, לכן אני לא אוכל דגים כדי לא לתת יד להרס השיטתי של הים ע"י תעשיות המזון. לא רוצה להרוס את המרקם האקולוגי העדין ועם אני צריך לסתום את הפה ולא […]

חציל במיסו – דל קלוריות צפו בסרטון חציל הוא ירק מופלא שמכיל מעט קלוריות ומתפקד כמו ספוג. מה שאומר שאפשר לגרום לו להיות מלא טעם רק ע"י השרייתו במרינדת טעמים. את החציל הזה בחרתי להשרות במרינדת מיסו קלילה שהופכת כל ירק לחגיגה אמיתית! את החציל אידתי וכך גרמתי לו להגיר […]

5 מתכונים לחיטוב טבעוני שיעשו לכם שמח בבטן חיטוב טבעוני לא חייב להיות מבאס. הוא יכול להיות טעים, מעורר תאבון וגם קל לעשייה. עזבו אתכם מפריכיות ונישנושים של גזרים כל היום,  כשמדובר בחיטוב טבעוני אאפשר גם להנות ועל הדרך להוציא את שרירי הבטן אל אוויר העולם. אז איך עושים חיטוב […]

פנקייק סלק ותמרים     View this post on Instagram   A post shared by חגי לפלר הספורטאי הטבעוני (@haggai_leffler) סלק הוא תוספת אדירה של ברזל ונוגדי חמצון חזקים והוא גם מעניק טעם מתקתק וייחודי לכל מתכון ותבשיל ויותר חשוב מעניק צבע ורוד ומגניב שאף אחד לא ישאר אדיש. השילוב […]

מרק שעועית מקסיקני מזויף צפו בסרטון אנחנו כבר לא בדרום אמריקה אבל דרום אמריקה עדיין פועמת בנו לפניכם מתכון למרק שעועית מקסיקני או בשם המקורי מרק שעועית צ'יפוטלה. צ'יפוטלה הוא פלפל חריף שאני בטוח שלא נמצא בסופרמרקט ליד ביתכם ולכן החלטתי על דעת עצמי לזייף את המרק ולהוסיף במקום פלפל […]

מרק תפוחי אדמה קוולמביאני טבעוני – מרק אחיקו צפו בסרטון המרק הזה הוא מאכל מסורתי קולמביאני שאוכלים פה כמעט בכל המסעדות המסורתיות. הגרסא המקורית היא למעשה מרק עוף עם תפוחי אדמה, תירס והמון עשבי תיבול אני הסרתי את העוף (מי צריך אותו בכלל) ובמקומו ההוספתי מעט טופו מגורד ויוגורט קוקוס […]