עוגיות קינמון קטוגניות, דלות פחמימה עוגיות קטוגניות, בטעם של תפוח קינמון, קלות להכנה וטעימות מאוד אני יכול להרגיש את הקיץ ממש מעבר לפינה (למרות שאני כותב את הפוסט וכאשר החימום פועל ויורד גשם בחוץ) מה שאומר שתקופת החיטוב לקיץ החלה. בפועל, אני מקצץ דרמתית את כמות הקלוריות ואינני אוכל דבר […]

3 מתכנים לדייסת שיבולת שועל בן לילה – Overnight oats

חטיף אנרגיה עם שיבולת שועל פירות יבשים ושוקולד מריר.

וטיפל'ה שוקולד

לחם שיפון מקמח מלא עם זרעים וגרעינים בשנים האחרונות הפסקתי לרכוש לחמים במאפיות והתחלתי לאפות אותם לבד בבית. אני יודע, זה נשמע ממש מסובך ולא פשוט. לכן אני תמיד אוהב לגלות מתכונים קלילים לאפיית לחמים. כשהתחלתי לרחרח אחר אפיית לחמים, גיליתי עולם שלם של מושגים כמו מחמצת, שמרים טריים/יבשים, בצק […]

הלחם הזה מכונה "לחם משנה חיים" ואני לגמרי מבין למה. רק לערבב שיבולת שועל עם המון זרעים והופ לתנור. התוצאה שמתקבלת הוא לחם טרי, משביע ובריא.