• 2 כוסות קמח כוסמין מלא 280 גרם
• 1 כפית אבקת אפייה 5 גרם
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה 5 גרם
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 גביעי יוגורט סויה ללא סוכר 125 גרם
• 1/2 כוס שמן קנולה אפשר גם שמן זית (כן זה עובד יופי) או שמן קוקוס מזוכך
• 1/2 כוס חלב אורז או חלב סויה או חלב שקדים
• 1/4 כוס מיץ לימון 60 מ"ל
• גרידת לימון מלימון אחד
• 1 כף חומץ

לציפוי

• 3 כפות שוקולד לבן פרווה
• מיץ מחצי לימון
• 1 כף שמן קנולה
• מעט גרידת לימון לקישוט