
כריך חביתת חומוס
בקערה מערבבים את קמח החומוס, הכורכום
מוסיפים את כוס המים ומערבבים היטב
מחממים מחבת נון-סטיק איכותית ומטגנים את הבצל עם שמן הזית
מוסיפים את בלילת קמח החומוס
מטגנים על אש נמוכה כ10 דקות עד שהחביתה נפרדת מהדפנות
מורחים את הטחינה על גבי פרוסות הלחם ומעליה את חביתת החומוס