Go Back
להדפיס
המבורגר בירה טבעוני

המבורגר בירה טבעוני

זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול 20 minutes
זמן כולל 30 minutes
מנה הגשה 5 המבורגרים
קלוריות 146 kcal

מרכיבים

  • 300 גרם טופו חפשו טופו כמה שיותר קשה
  • 3 כפות סלט חצילים טבעי
  • 1 כוס פירורי לחם זהובים
  • 1 כף גדושה פפריקה
  • 1/2 כף חויאג'
  • 100 מ"ל בירה
  • 1/2 כפית קינמון
  • 2 שיני שום כתושות
  • מעט שמן זית

הוראות הכנה

  1. מחממים את התנור לחום בינוני 180 מעלות 

  2. מגרדים את הטופו על פומפייה 

  3. מוסיפים לקערה את כל רכיבי ההמבורגר מלבד שמן הזית ומערבבים היטב

  4. תתחילו עם חצי כוס של פירורי לחם במידה ותראו עם הבלילה מתגבשת.במידה ולא הוסיפו עוד פירורים עד שהעיסה תתגבש. ייתכן ולא תצטרכו את כל הכמות של פירורים הלחם

  5. בעזרת ידיים רטובות יוצרים קציצות במשקל 100 כל אחד 

  6. מברישים כל קציצה היטב בשמן זית מכל הצדדים 

  7. אופים את ההבורגרים כ 20 דקות

  8. מוציאים וזוללים

יש לי הערות

ניתן לאחר האפייה להניח על רשת צלייה 

ניתן להקפיא לאחר האפייה