להדפיס
מרינדה לטופו אסייתית קלאסית
זמן הכנה 5 minutes
מנה הגשה 2 מנות
קלוריות 280 kcal
מרכיבים
- 300 גרם טופו קשה חתוך לקוביות, מפורר בידיים או מגורד פומפייה
- 6 כפות רוטב סויה
- 2 שיני שום כתוש
- 1 כפית ג'ינג'ר מגורד
- 3 כפות חומץ אורז אפשר גם חומץ רגיל
- חצי כפית צ'ילי גרוס או חצי פלפל חריף פרוס
- 2 כוסות מים
הוראות הכנה
-
מערבבים את כל חומרי המרינדה בתוך קערה ומערבבים היטב
-
מוסיפים את קוביות הטופו ודואגים שהמרינדה תעטוף את כל קוביות הטופו
-
משרים כחצי שעה עד שבוע
יש לי הערות
הצעה למתכון נודלס קייל עם טופו
מסנננים את הטופו מנוזלי המרינדה ושומרים אותם בצד.
מחממים מחבת עם כפית שמן
מטגנים את קוביות הטופו כ2-3 דקות על אש גבוהה
מוסיפים חופן גדול של עלי קייל קצוצים ומערבבים עד שעלי הקייל מצטמקים מעט.
מוסיפים נודלס וחצי מכמות מי ההשרייה ומבשלים עד שהנוזלים מעט מצטמצטים
מעבירים לצלחת ומגישים עם בצל ירוק