מחפשים ארוחת בוקר או ערב מהירה, מזינה וטעימה? הכינו טוסט עדשים עשיר בחלבון וללא גלוטן שסוגר לכם את הפינה בדקות.
ספר המתכונים · 97 ₪
לספר · 97 ₪ ←בא לך עוד 20 מתכונים כאלה, עם מספרים מדויקים?
מנות של 350–550 קלוריות עם 30–45 ג׳ חלבון — בלי אבקות ובלי טופו יבש.
מצרכים
- 2 כפות קמח עדשים
- 1 כף פסיליום (הסוד למרקם האוורירי)
- 1 כף טחינה גולמית
- תבלינים: קורט מלח, כפית אורגנו יבש (או זעתר / שום גבישי)
- 3-4 כפות מים (מוסיפים בהדרגה עד מרקם של ממרח סמיך)
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה קטנה את כל הרכיבים היבשים.
- מוסיפים את הטחינה והמים ומערבבים היטב עד שאין גושים.
- מרפדים טוסטר לחיץ בנייר אפייה, יוצקים מעט מהבלילה וסוגרים.
- ממתינים 3-5 דקות עד שהטוסט שחום וקריספי.
טיפים
- השילוב של עדשים וטחינה יוצר פרופיל חלבון מלא ומשביע.
- המתכון נטול גלוטן לחלוטין.
ערכים תזונתיים (לכל הטוסט)
- קלוריות: כ-190 קק"ל
- חלבון: כ-10 גרם
- עשיר בסיבים תזונתיים ובברזל
