טורטייה טבעונית, ללא גלוטן ועשירה בחלבון, העשויה מעדשים כתומות ותרד. מתכון מהיר ופשוט עם 3 מרכיבים עיקריים.
ספר המתכונים · 97 ₪
לספר · 97 ₪ ←בא לך עוד 20 מתכונים כאלה, עם מספרים מדויקים?
מנות של 350–550 קלוריות עם 30–45 ג׳ חלבון — בלי אבקות ובלי טופו יבש.
מצרכים
- 1 כוס עדשים כתומות (לאחר השרייה של שעתיים לפחות, סינון ושטיפה)
- 1 חופן עלי תרד טריים
- 1 כף פסיליום
- 3/4 כוס מים
- קמצוץ מלח
אופן ההכנה
- מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר וטוחנים עד לקבלת בלילה חלקה.
- נותנים לבלילה לנוח 10 דקות להתייצבות.
- מחממים טוסטר פסים או מחבת נון-סטיק.
- יוצקים כ-2 כפות מהבלילה לכל טורטייה ומבשלים עד שהיא גמישה ויציבה.
טיפים
מומלץ למלא את הטורטייה בטחינה, אבוקדו או טופו מוקפץ. היא חזקה ומחזיקה כל מילוי מבלי להתפרק.
