פיתת טופו וזעתר בטוסטר

מתכון מהיר וקל לפיתות טופו עשירות בחלבון, דלות פחמימה וקלוריות. הפיתות קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים, ומוכנות בטוסטר תוך 10 דקות.

צפו בריל באינסטגרם ↗

מצרכים

• 1 חבילה טופו מוצק (300 גרם) סחוט היטב
• 2 כפות גדושות פסיליום
• מלח, אבקת שום וקמצוץ כורכום
• לציפוי: שמן זית וזעתר

אופן ההכנה

1. טוחנים את כל מרכיבי הבצק בבלנדר עד למסה אחידה (כמו פלסטלינה).
2. נותנים לבצק לנוח 10 דקות.
3. יוצרים 8 פיתות קטנות ומשטחים.
4. מורחים שמן זית וזעתר, ומכניסים לטוסטר לחיצה (ללא נייר אפייה).
5. לוחצים 10 דקות עד שהפיתות קשיחות ושחומות.

טיפים

ערכים תזונתיים לפיתה: 85 קלוריות, 6.3 גרם חלבון, 1.2 גרם פחמימה. מושלם לארוחה אחרי אימון.