חטיף תורמוס קריספי באיירפריי

נשנוש חלבון קריספי ומהיר להכנה באיירפריי, המהווה חלופה בריאה לנשנושים ומותאם למתאמנים בזכות יחס כמעט 1:1 בין חלבון לפחמימה.

מצרכים

• 1 קופסת שימורים קטנה של תורמוס (כ-175 גרם לפני סינון)
• 1 כפית שמן זית
• 1 כפית תבלין טוסקנה
• קורט מלח במידת הצורך

אופן ההכנה

1. מסננים היטב את התורמוס מהנוזלים ושוטפים קלות במים.
2. מייבשים את התורמוס בעזרת נייר סופג.
3. מערבבים את התורמוס בקערה עם שמן זית ותבלין טוסקנה עד לציפוי אחיד.
4. צולים באיירפריי בחום של 190 מעלות למשך 8-10 דקות, עד לקבלת פריכות זהובה.
5. מומלץ לנער את המגירה באמצע האפייה.

טיפים

ניתן להחליף את תבלין הטוסקנה בכל תבלין אחר שאוהבים, כמו פפריקה מעושנת או אבקת שום.