לביבות בטטה וגזר דלות קלוריות באיירפריי

מתכון ללביבות בטטה וגזר בריאות ודלות קלוריות, המכילות 35 קלוריות ליחידה בלבד. הלביבות נאפות באיירפריי במקום טיגון עמוק, והן ללא גלוטן ועשירות בסיבים תזונתיים.

מצרכים

• 1 בטטה בינונית (מגורדת)
• 1 גזר (מגורד)
• 2 כפות קמח חומוס
• 1 כף פסיליום
• תבלינים: מלח, פלפל, אבקת שום, מעט פפריקה (לפי הטעם)
• מעט שמן זית להברשה/ריסוס

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל הרכיבים בקערה עד לקבלת עיסה אחידה.
2. יוצרים קציצות שטוחות בידיים.
3. מסדרים באיירפריי, מברישים או מרססים מעט שמן זית מלמעלה.
4. מפעילים על 180-190 מעלות לכ-12-15 דקות, ומומלץ להפוך באמצע בזהירות.

טיפים

הערכים התזונתיים לכל המתכון הם כ-280 קלוריות. כל לביבה (מתוך 8) מכילה כ-35 קלוריות.