מה טבעוני אוכל ביום?

אנחנו אוטוטו במחצית האתגר של 21 יום ואני יכול כבר עכשיו להגיד לכם שמלבד קילו שלם שכבר נשר ממני אני מקבל אינספור בקשות למתכונים.

אז אם אתם עוקבים אחרי בסטורי, תוכלו לראות שאני מעלה את כל מה שאני אוכל ביום.

זה מאוד עוזר לי להשאר במסגרת של התפריט שלי ולא לנשנש ללא מודעות כך סתם פתאום.

אני מאוד ממליץ גם לכם לעשות את זה, כמובן לתייג אותי:)

הסיבה שאני עושה את זה, כי התקופה המשוגעת הזו גרמה לי גם להפסיק להתאמן כמו שאני רגיל

ובעיקר גרמה לי לשנות את הרגלי התזונה שבהם דבקתי בהם בנאמנות עד כה.

הרגשתי שאני חייב מסגרת. מכיוון שהמציאות מאוד דינמית עכשיו, החלטתי לייצר לעצמי מסגרת כזו לבד. ואני מזמין את כולם להצטרף אלי.

נו, אז מה טבעוני אוכל ביום?

בתקופה כזו, שהיא למעשה תקופת חיטוב אני נמצא בגרעון קלורי (מוציא יותר אנרגיה מאשר מכניס)

ושומר על אכילה של רמת חלבון גבוהה יחסית כדי לשמר את מסת השריר.

ובנוסף אני משתדל, עד כמה שאפשר, לגרות את השריר באמצעות אימונים בבית (מדהים כמה יצירתי אפשר להיות באמצעות גומייה)

מקורות החלבון שלי בימים האלו הם:

טופו, סייטן, אבקת חלבון, מעדן סויה 20 גרם חלבון של תנובה (המלצה אמיתית, הם לא שילמו לי),

מגוון קטניות כמו חומוס, שעועית ועדשים וקמחי קטניות כמו עדשים, סויה וחומוס.

אני גם מקבל מעט חלבון מדגנים מלאים שאני אוכל כמו לחם מלא, קוסקוס מלא, אורז מלא וכו.

אני לא מצמצמם ל 0 את כמות הפחמימה שאני אוכל ודואג לאכול גם פירות ואפילו מדי להתפנק עם גלידה, שוקולד או משולש פיצה.

העיקר לשמור על גרעון קלורי.

התפריט המלא שלי מפורסם פה.

ואני עוקב אחריו בעדיקות, בנוסף גם לפעילות ספורטיבית יום יומית כדי לשמר את מסת השריר וגם לחשיבות של בריאות נפשית. כי כמה אפשר להרקב בבית מול הנטפליקס?

אם יש לכם שאלות או הערות או סתם רוצים לשתף אותי במשהו שהכנתם אני זמין לכם ברשתות החברתיות.

להדפיס

ארוחת בוקר

קערת חלבון עם פירות ושיבולת שועל

מנה הגשה 1 מנה

קלוריות 500 kcal

מרכיבים

• 1 סקופ אבקת חלבון בטעם קפה או סויה של חברת אלפא
• 4-5 כף שיבולת שועל
• חצי כוס חלב סויה ללא סוכר
• 1 תפוח או מנת פרי כמו בננה, תותים
• 1 כפית חמאת בוטנים או שקדים או חופן קטן אגוזים
• מעט קינמון

הוראות הכנה

1. בקערה עמוקה מערבבים את אבקת החלבון עם חלב הסויה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה וסמיכה

2. מניחים מעל את שיבולת השועל, הפירות וחמאת בוטנים ובוזקים מעט קינמון מעל

3. זוללים

יש לי הערות

לינק לאבקת חלבון של אלפא:

קוד לקבלת 5% הנחה + 5% הנחה ברכישה הבאה = 10% 

קוד: Vegan 

להדפיס

ארוחת צהריים

בודהה בול עם בורגול וטופו

מנה הגשה 1 מנה

קלוריות 350 kcal

מרכיבים

• 8 כפות בורגול אחרי השרייה במים רותחים 100 גרם
• 150 גרם טופו
• 1 כף רוטב סויה
• 1 כפית חרדל
• 1 שום כתוש
• 1 צרור קייל
• 1 כפית שומשום שחור

הוראות הכנה

1. חותכים את הטופו לקוביות

2. בקערה קטנה מערבבים את הסויה, החרדל, השום

3. מניחים את הטופו ברוטב ומשרים כחצי שעה

4. מחממים מחבת ומוסיפים את הטופו ואת הקייל

5. מבשלים כמה דקות עד שהקייל מתאדה מעט והרוטב עוטף את הקייל

6. מגישים בקערה עם הבורוגול, הטופו, הקייל ומעט שומשום מעל

להדפיס

ארוחת ערב

כריך חביתת חומוס

קלוריות 500 kcal

מרכיבים

• 1 כף קמח חומוס
• 1 כפית כורכום
• 1 כוס מים
• 1/2 בצל קצוץ
• 1 כפית שמן זית
• 2 פרוסות לחם מלא
• 1 כף טחינה מלאה

הוראות הכנה

1. בקערה מערבבים את קמח החומוס, הכורכום

2. מוסיפים את כוס המים ומערבבים היטב

3. מחממים מחבת נון-סטיק איכותית ומטגנים את הבצל עם שמן הזית

4. מוסיפים את בלילת קמח החומוס

5. מטגנים על אש נמוכה כ10 דקות עד שהחביתה נפרדת מהדפנות

6. מורחים את הטחינה על גבי פרוסות הלחם ומעליה את חביתת החומוס