נמאס לכם מיוגורטים טבעוניים יקרים? קבלו מתכון פשוט וחסכוני ליוגורט סויה עשיר בחלבון, סמיך וקרמי, שמכינים ב-2 דקות עבודה בלבד.
מצרכים
- 1 ליטר משקה סויה מועשר בחלבון, ללא סוכר (6.6 גרם חלבון ל-100 מ"ל)
- 2 כפות יוגורט סויה טבעי ללא סוכר (כתרבית פתיחה)
- כמה טיפות תמצית טעם לבחירתכם (שקדים, וניל)
אופן ההכנה
- שופכים מים רותחים לצנצנת זכוכית גדולה כדי לעקר אותה, ומרוקנים.
- מוזגים פנימה את משקה הסויה, היוגורט ותמצית הטעם ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
- מתסיסים: מכניסים לתנור על 40 מעלות ל-8 עד 12 שעות. בקיץ אפשר לעטוף במגבת ולהשאיר על השיש ל-12 עד 16 שעות.
- מעבירים ישירות למקרר ל-6 שעות לפחות להתייצבות — לא לערבב כשהיוגורט חם.
טיפים
- מהכמות הזו יוצאות כ-3.4 מנות של 310 גרם — כ-3.80 ש"ח למנה.
- ככל שמשקה הסויה עשיר יותר בחלבון, כך היוגורט ייצא סמיך יותר.
ערכים תזונתיים (למנה של 310 גרם)
- קלוריות: כ-195 קק"ל
- חלבון: 20 גרם
- שומן: 8.7 גרם
- פחמימות: כ-2 גרם
ספר המתכונים · 97 ₪
לספר · 97 ₪ ←בא לך עוד 20 מתכונים כאלה, עם מספרים מדויקים?
מנות של 350–550 קלוריות עם 30–45 ג׳ חלבון — בלי אבקות ובלי טופו יבש.
