מתכונים
אוסף מתכונים טבעוניים מעשיים — מהיר, טעים, ועשיר בחלבון. (295)
גבינת פטה טבעונית ביתית
מתכון לגבינת פטה טבעונית, חמצמצה ויציבה, שמכינים מחלב סויה וחומץ. הגבינה עשירה בחלבון ומושלמת לסלטים, מאפים או למריחה.
גרניטה חלבון שוקולד טבעונית
קינוח קיצי מרענן, עם נפח עצום וערכים תזונתיים מנצחים. טכניקה פשוטה של ערבוב חלבון צמחי וטחינה עם קרח יוצרת מרקם ברד עשיר ומסה עצומ…
גבינה לבנה טבעונית מ-2 רכיבים
מתכון להכנת גבינה לבנה טבעונית, קרמית ועשירה בחלבון, באמצעות טכניקה פשוטה של גיבון חלב סויה עם חומץ.
פיתת טופו וזעתר בטוסטר
מתכון מהיר וקל לפיתות טופו עשירות בחלבון, דלות פחמימה וקלוריות. הפיתות קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים, ומוכנות בטוסטר תוך 10 דקות.
פאדג שוקולד וחלבון
מתכון לפאדג' שוקולד וחלבון דל קלוריות ועשיר בחלבון, עם 60 קלוריות ו-7 גרם חלבון למאפה.
קציצות טמפה ובזיליקום
מתכון לקציצות טמפה שמבטל את המרירות, שומר על עסיסיות ויוצר מעטפת קריספית שכיף לטבול ברוטב.
פסטה אפונה קרימית ב-10 דקות
פסטה ירוקה וקרימית בסיר אחד, שהסוד לקטיפתיות שלה הוא טחינת האפונה לרוטב חלק שנדבק לפסטה.
לחמניות חומוס ללא גלוטן
מתכון ללחמניות בריאות מקמח חומוס, עשירות בחלבון וסיבים, ללא גלוטן, ועם עיכול משופר בזכות תהליך התססה.
טורטייה עדשים כתומות ותרד
טורטייה טבעונית, ללא גלוטן ועשירה בחלבון, העשויה מעדשים כתומות ותרד. מתכון מהיר ופשוט עם 3 מרכיבים עיקריים.
כיפות ברזל שוקולד טופו
קינוח טבעוני, כשר לפסח ועשיר בחלבון של כיפות שוקולד וטופו קטיפתיות על בסיס קראנצ'י של אגוזי לוז.
רוטב סלט קיסר דל קלוריות
מתכון פשוט ומהיר לרוטב קיסר טבעוני, דל קלוריות ועשיר בחלבון, המבוסס על טופו משי. כל המרכיבים נכנסים לבלנדר והרוטב מוכן תוך פחות מד…
דפי אורז עשירים בחלבון
מתכון לדפי אורז קריספיים במילוי טופו וירקות, עשירים בחלבון וניתנים להכנה מהירה באייר-פרייר או בתנור.
גלו לפי נושא
עיון במתכונים טבעוניים לפי נושא — ארוחות, יעדי כושר, מצרכים, חגים ועוד.